Chambre d'hôtes Il Giardino di Valentina (Escolca, Italie)

L’édifice à deux étages qui nous accueille, possède les caractéristiques des anciens manoirs des environs. On y trouve les éléments principaux des manoirs comme les murs en pierres apparentes, le salon au plafond de bois et beaucoup de lumière. A la structure originelle, ont été ajoutés tous les conforts pour offrir un service de qualité excellente. Toutes les installations ont été exécutées dans le plus profond respect de l’environnement, à travers l’utilisation d’énergies alternatives et les concepts du bâtiment bio. Ce sont des concepts dans lesquels je crois depuis longtemps et que j’avais adoptés avant même de transformer cette maison en Bed & Breakfast. Le chauffage et l’air conditionné fonctionne à l’aide des panneaux solaires et photovoltaïques et j’utilise l’eau de pluie pour l’irrigation du jardin et du potager synergique. Même si la maison se trouve sur la rue principale du village, elle est très tranquille et permet à ses hôtes de passer leurs journées dans la paix sereine, immergés dans la nature luxuriante du jardin, dans une atmosphère agréable qui n’a pas d’égal pour ressourcer l’esprit. J’aime que les gens se sentent chez eux dans ma maison.